Ausbildung als Systemgastronom / Systemgastronomin
Unter Systemgastronomie versteht man Restaurantketten, die nach einem einheitlichen System organisiert sind. Teilweise verfügen diese Ketten über Filialen auf der ganzen Welt. Die Zentrale gibt sämtlichen Restaurants Standards vor. Das betrifft vor allem das Angebot und die Qualität. Fachmänner und -frauen für Systemgastronomie sorgen dafür, dass diese Standards vor Ort umgesetzt werden. Wie der Begriff…